サツマイモの蔓返し

サツマイモの蔓反しをしました。
今日、終えたのは紅あづまです。夏の間に蔓を返しておかないと、蔓の根が栄養分をとります。
返して草も取ります。子どもの頃はマルチをしていなかったので芋の草取りが大変でした。
紅あづまは少し甘くないがホクホクしていて芋テンとか焼き芋には美味しい。