ヤーコン堀り

ヤーコンを掘り上げました。今年は夏に猪からやられました。ヤーコンを食べるのではなく、みみずを食べるためにヤーコンを掘り返すのです。
わが家の畑は肥えているのか、みみずが多いのです。
しかし、まあ家族で食べるだけは残っています。掘り上げて土穴に入れて、もみ殻をかけて貯蔵します。