渋柿を干しました。

2016/11/7 干し野菜

今年も渋柿を剥き、焼酎につけて干しました。
今年は柿がなっていません。
小さい渋柿を干し柿にします。

干しあがったらヘタをとって数個ずつラップに包んで
保冷バックに入れて冷凍します。